En presencia de un locro

Luego de los festejos del Bicentenario, y como cada 25 de mayo, me vino a la mente (y se quedó dando vueltas varios días) una comida muy particular para los argentinos, que en muchos casos, se come una o dos veces al año, pero que a su vez es muy dificil resistírsele, el locro criollo. Este […]